Sempre più ristoranti e food truck traggono ispirazione dalla cucina asiatica, combinando sapori esotici con i spuntini diffusi e amati. Uno dei più grandi successi degli ultimi anni è il pollo impanato, non solo in stile americano, ma anche come base per piatti ispirati a Giappone, Corea e Thailandia. L’impanatura per il pollo Holly Powder consente di preparare in modo facile e veloce il pollo croccante, che puoi servire con successo anche in stile asiatico. Scopri come creare le proposte eccezionali che delizieranno sia gli amanti dello street food che quelli della cucina fusion.
Pollo all’asiatica : al ristorante e nel food truck
La popolarità della cucina asiatica in Europa e in Polonia giustifica la possibilità di ampliare il proprio menù con questi piatti. Soprattutto perché il pollo, servito praticamente in ogni locale gastronomico, si sposa perfettamente con i contorni in stile asiatico.
Il pollo all’asiatica : comfort food orientale
Perché il pollo all’asiatica è un’ottima idea per ampliare il menù?
- Una combinazione desiderabile dell’impanatura croccante del pollo e sapori intensi della cucina asiatica
- La possibilità di preparare diverse varianti del pollo in stile asiatico con poco tempo e lavoro
- Una risposta all’esigenza dei consumatori di scoprire i nuovi sapori senza rinunciare ai piatti noti e diffusi, tipici per comfort food
Il pollo croccante all’asiatica può diventare uno spuntino come burger, piatto principale nutriente sia con il riso o con la pasta.
Ramen con il pollo con l’impanatura Holly Powder
Il Ramen, l’iconica zuppa giapponese, unisce il brodo intenso, noodles elastici e condimenti accuratamente selezionati in un unico piatto aromatico. La chiave del suo sapore è il brodo intenso, spesso a base di carne di maiale, pollo o miso, e aggiunte quali uova, alga nori, erba cipollina e germogli. Le sue versioni moderne contengono sempre più spesso il pollo impanato croccante che aggiunge un tocco occidentale e una consistenza sorprendente.
Panini Bao con il pollo impanato
I panini bao sono panini a vapore originari di Taiwan che hanno conquistato i cuori degli amanti dello street food di tutto il mondo. Morbidi, delicati e soffici, sono una base perfetta per varie aggiunte. Il pollo impanato con verdure e condimenti in stile asiatico quali coriandolo, ravanello, erba cipollina, cetriolo sottaceto e aggiunte quali semi di sesamo, maionese yuzu o kimchi sono perfetti. La loro forma li rende comodi, esteticamente gradevoli e perfetti per la consegna.
Bowl asiatico con il pollo, in stile Korean Fried Chicken
Bowl asiatico con il pollo, in stile Korean Fried Chicken, è un piatto colorato, moderno e nutriente a base di riso giapponese aromatico e aggiunte sostanziose, quali pollo succoso con l’impanatura dorata con una glassa coreana distintiva di pasta gochujang dolce e piccante. L’impanatura Holly Powder si sposa bene con diverse glasse senza perdere la croccantezza. Così il pollo con questa impanatura è perfetto per essere servito in stile Korean Fired Chicken. È possibile completare il piatto con verdure croccanti (per esempio, cetriolo, carota, edamame, cavolo rosso), kimchi piccante e aggiunte fresche quali coriandolo o sesamo. Questo piatto sia placa la fame che risveglia i sensi: perfetto per pranzo o come sostanziosa proposta in stile street food.
Burger asiatico con il pollo e kimchi
Il burger asiatico con il pollo e kimchi è un’audace fusione di street food classico con un tocco coreano. Lo straccetto di pollo croccante ricoperto dall’impanatura dorata Holly Powder e kimchi ,cavolo dal sapore intenso e leggermente piccante, è un burger che incanta con i suoi contrasti: croccante e succoso, piccante e cremoso, classico e asiatico allo stesso tempo. Il tutto è perfettamente completato dalla maionese con un pizzico di wasabi o da una salsa al sesamo, insieme alle verdure fresche, germogli e fagiolo mung.
Il pollo semplice all’asiatica
Il pollo impanato in versione asiatica con l’impanatura Holly Powder è un modo per introdurre nel menu i piatti moderni, accattivanti e di tendenza. Che tu gestisca un food truck, un ristorante o una burgeria, puoi facilmente ampliare la tua offerta con i piatti in stile asiatico. Lasciati ispirare e prova Holly Powder nel tuo menu!
